Nueva sección gastronómica

JEJEJE, no os asustéis, pero es que desde hace varios meses, bueno más específicamente desde las jornadas de las cazuelitas, nos juntamos los amigos los jueves y entre dos cheffs se encargan de hacer la cena. Ya dijimos que teníamos que dejar alguna referencia o en algún lugar los manjares gastronómicos que realizamos. Ayer fue Jueves, pero en lugar de hacer cena de pinchos, me tocó para celebrar mi cumple que como todos sabéis el lunes 5 de Abril celebré mi 29 cumpleaños. Por eso os dejo los datos de la cena del Jueves 8 de Abril.

Lugar: Mi bajera, Plaza de la Libertad

Cheff: Luisja, es decir, yo.

Comensales: 7.

Entrantes: Ensalada con champiñones y germinado de cebolla, con tomate.

Tomate de la tierra con toque de ajo y aliño.

Espárragos del Juanito al natural (imprescindible cogerlos con la mano y a la boca).

Tacos de queso de cabra de los Cameros.

Plato fuerte: Chuletillas al sarmiento, con tocinillo y choricillo. Acompañados por unos ajos frescos asados. UMMMM

Postre: Fresones con moscatel y fresones con azúcar.

Vino: señorío de Librares crianza, del Villar de Arnedo.